[COFFEE]ROASTER'S PICK, COLOMBIA



매달 하나의 커피를 FOURB 로스터가 직접 골라 소개합니다. 

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<FOURB 5월의 커피, 콜롬비아> 

테이스팅 노트 : 와인, 시나몬, 블루베리, 마카다미아


일상과 함께하는 편안한 라이프스타일을 추구하는 FOURB Roastery는 매달 하나의 커피를 소개, 많은 분들과 훌륭한 커피의 가치를 나누는 프로젝트를 진행합니다. 그 세 번째 시간으로 콜롬비아를 선보입니다.


콜롬비아는 지난달 소개한 파푸아 뉴기니 모리타와는 전혀 다른 성격을 띠는 커피이자 FOURB 싱글 라인업 중 뚜렷한 캐릭터를 뽐내는 커피로 꼽을 수 있습니다. 로스터 TOM은 편안함을 추구하는 FOURB에서 개성 있는 커피도 꼭 한 번 소개하고 싶어했어요. 아마도 FOURB 싱글 커피의 다양함과 더불어 훌륭한 커피의 가치를 나누는 이번 프로젝트 취지에 걸맞게 준비한 노력이 엿보입니다.


콜롬비아는 과일의 산미에서 나오는 단단한 단맛이 좋은 밸런스를 보여주는 커피에요. 조금 더 디테일하게 표현하자면 자두, 블루베리를 한 입 베어 물면 신선한 산미로 생기 가득한 5월을 느낄 수 있는 커피이죠. 더불어 와인의 깊은 향과 맛이 선명한 인상을 주어 싱글 커피의 깊은 매력을 알 수 있는 콜롬비아. 더불어 마카다미아의 너티한 풍미로 긴 여운까지 느낄 수 있습니다. 산미와 단맛 모두 선명하게 느낄 수 있는 콜롬비아로 5월을 즐겨보시는 건 어떠세요?


콜롬비아 맛있게 즐기는 레시피, 아래 영상에서 확인해보실 수 있습니다.


콜롬비아를 5월 한 달간 네이버 스마트스토어에서 할인된 가격에 만나보세요.

https://smartstore.naver.com/fourbroastery



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