FOURB by YOU, PEPPER
FOURB에서 일하는 사람들은 어떤 마음가짐으로 일을 대하고 준비하는지 소개하는 인터뷰 콘텐츠입니다.
좋은 커피의 기준을 고민하며 팀과 함께 만들어가는,
강남점 바리스타, PEPPER 페퍼 입니다.
<FOURB by YOU!>
“함께 고민하고 쌓아가는 과정이 좋은 커피를 만든다고 생각해요. ” – PEPPER
📍 자기소개 부탁드려요.
P: 안녕하세요. 포비 강남점에서 근무하는 PEPPER, 페퍼입니다.
포비 합정점에서 파트타이머로 일을 시작했고, 그곳에서 직원분들이 함께 커피를 나누며 더 좋은 맛을 고민하는 모습을 가까이에서 보게 됐습니다. 그 경험을 계기로 커피에 대한 관심이 깊어졌고, 지금은 좋은 한 잔을 만들기 위해 고민하는 바리스타로 일하고 있습니다.
📍 강남은 어떤 매장인가요?
P: 포비 강남점은 파미에스테이션 1층에 위치해 있습니다. 탁 트인 천장과 원형 라인을 따라 매장이 이어지는 구조가 인상적인 공간이에요. 바쁜 도심 속에서도 커피와 베이글을 즐기며 잠시 편하게 머물 수 있는 매장이라고 생각합니다. 매장 매니저인 제이든의 친절함이 팀원들에게 자연스럽게 전해지며 밝고 긍정적인 분위기가 매장의 매력으로 이어지고 있습니다.
📍 일할 때 중요하게 생각하는 요소는 무엇인가요?
P: 저는 팀원들과의 팀워크가 가장 중요하다고 생각해요. 팀원들이 서로 의견을 나누며 만들어가는 시너지가 매장의 편안한 분위기와 커피의 맛에도 자연스럽게 담긴다고 느낍니다. 서로를 존중하고 투명하게 소통하는 분위기 속에서 매장을 찾는 분들께도 특별한 순간을 전하고 싶어요.
📍 페퍼님의 추천 메뉴를 소개해주세요.
P: 처음 방문하신다면 롱블랙을 추천드리고 싶습니다. 포비에는 고소하고 묵직한 스모커 원두와, 깔끔한 산미의 스윗 스컹크 원두 두 가지가 있어 취향에 맞게 선택하실 수 있어요. 저는 단맛과 산미의 균형이 좋은 스윗 스컹크 원두를 좋아하는데, 따뜻한 롱블랙으로 드시면 식어가면서 달라지는 풍미를 끝까지 즐기실 수 있습니다.
📍 마지막으로 전하고 싶은 메세지가 있다면요?
P: 앞으로도 기본에 충실한 바리스타로 꾸준히 성장하며 팀 안에서 신뢰받는 구성원이 되고 싶습니다. 커피 한 잔이 아주 특별하지 않더라도 언제 방문해도 변함없이 좋은 경험을 할 수 있는 매장을 만드는 데 보탬이 되고 싶어요. 포비에서 보내는 시간이 저에게도, 그리고 매장을 찾아주시는 분들께도 오래 기억에 남는 시간이 되었으면 좋겠습니다.
FOURB by YOU, PEPPER
FOURB에서 일하는 사람들은 어떤 마음가짐으로 일을 대하고 준비하는지 소개하는 인터뷰 콘텐츠입니다.
좋은 커피의 기준을 고민하며 팀과 함께 만들어가는,
강남점 바리스타, PEPPER 페퍼 입니다.
<FOURB by YOU!>
“함께 고민하고 쌓아가는 과정이 좋은 커피를 만든다고 생각해요. ” – PEPPER
📍 자기소개 부탁드려요.
P: 안녕하세요. 포비 강남점에서 근무하는 PEPPER, 페퍼입니다.
포비 합정점에서 파트타이머로 일을 시작했고, 그곳에서 직원분들이 함께 커피를 나누며 더 좋은 맛을 고민하는 모습을 가까이에서 보게 됐습니다. 그 경험을 계기로 커피에 대한 관심이 깊어졌고, 지금은 좋은 한 잔을 만들기 위해 고민하는 바리스타로 일하고 있습니다.
📍 강남은 어떤 매장인가요?
P: 포비 강남점은 파미에스테이션 1층에 위치해 있습니다. 탁 트인 천장과 원형 라인을 따라 매장이 이어지는 구조가 인상적인 공간이에요. 바쁜 도심 속에서도 커피와 베이글을 즐기며 잠시 편하게 머물 수 있는 매장이라고 생각합니다. 매장 매니저인 제이든의 친절함이 팀원들에게 자연스럽게 전해지며 밝고 긍정적인 분위기가 매장의 매력으로 이어지고 있습니다.
📍 일할 때 중요하게 생각하는 요소는 무엇인가요?
P: 저는 팀원들과의 팀워크가 가장 중요하다고 생각해요. 팀원들이 서로 의견을 나누며 만들어가는 시너지가 매장의 편안한 분위기와 커피의 맛에도 자연스럽게 담긴다고 느낍니다. 서로를 존중하고 투명하게 소통하는 분위기 속에서 매장을 찾는 분들께도 특별한 순간을 전하고 싶어요.
📍 페퍼님의 추천 메뉴를 소개해주세요.
P: 처음 방문하신다면 롱블랙을 추천드리고 싶습니다. 포비에는 고소하고 묵직한 스모커 원두와, 깔끔한 산미의 스윗 스컹크 원두 두 가지가 있어 취향에 맞게 선택하실 수 있어요. 저는 단맛과 산미의 균형이 좋은 스윗 스컹크 원두를 좋아하는데, 따뜻한 롱블랙으로 드시면 식어가면서 달라지는 풍미를 끝까지 즐기실 수 있습니다.
📍 마지막으로 전하고 싶은 메세지가 있다면요?
P: 앞으로도 기본에 충실한 바리스타로 꾸준히 성장하며 팀 안에서 신뢰받는 구성원이 되고 싶습니다. 커피 한 잔이 아주 특별하지 않더라도 언제 방문해도 변함없이 좋은 경험을 할 수 있는 매장을 만드는 데 보탬이 되고 싶어요. 포비에서 보내는 시간이 저에게도, 그리고 매장을 찾아주시는 분들께도 오래 기억에 남는 시간이 되었으면 좋겠습니다.